Выращивание и цена страусов для разведения в домашних условиях (видео помощь)

Разведение страусов в домашних условиях, цена выращивания

Не так давно в России начался буквально страусиный бум, и по стране активно стали выстраивать фермы для экзотической птицы. Разведение страусов можно считать безотходным производством, поскольку от птицы используют все начиная с яиц, и заканчивая перьями и кожей. Если приобрести птицу по выгодной стоимости для самостоятельного выращивания, можно организовать довольно прибыльный бизнес в домашних условиях.

Особенности экзотической птицы

Страусы – это птицы с очень маленьким мозгом, и он весит около 40 г. Именно поэтому мозг неспособен быстро обрабатывать информацию, и даже несильный удар по голове способен привести к смерти птицы. Во время возведения питомника необходимо учитывать такую особенность, что пернатые часто высовывают голову в отверстия забора, но не понимают, как ее обратно вытащить. При лихорадочном мотании головой, нечаянно птица может повредить позвоночник и умереть.

Половая зрелость самочки наступает в трехлетнем возрасте, а самцов – в четыре года. Период наступления половозрелости во многом зависит от условий содержания. Если животному не хватает корма, это случается раньше, и самки откладывают первый десяток яиц в двухлетнем возрасте.

Породы страусов

Специалисты выделяют три главные породы животных, подлежащих выращиванию в домашних условиях:

Эму (австралийский).
Африканский.
Нанду (южноамериканский).

Самыми неприхотливыми к разведению считаются африканские птицы. Они могут достичь в весе 175 кг, и самки намного крупнее самцов. Африканская порода наиболее высокая, и птица иногда достигает в росте 2,8 метра.

Птица данной породы быстро размножается. Страус – семейное животное, а потому один самец рассчитан на четыре-пять самок, причем яйца высиживают и те, и другие. В среднем самка несет до 12 яиц. Более подробно оценить каждую породу визуально можно с помощью просмотра видео владельцев успешных ферм.

Требования к помещениям

Разновидности птичников и специальных помещений для разведения страусов делят на две группы:

основная – требуется для содержания страусов;
подсобная – необходима для хранения корма и продукции.

Птичник обязан быть теплым и основываться на фундаменте. Разрешается возводить его из кирпича и остальных подходящих материалов. При этом необходимо предусмотреть место для вентиляции и окон. Стены в сарае лучше обшить доской и покрасить ее либо обмазать глиной. В зависимости от возможности владельца, пол делают деревянным либо земляным, а подстилкой выступает солома и опилки, насыпанные толстым слоем.

Наиболее оптимальной высотой потолка считается такая, чтобы от головы страуса до потолка оставалось не менее метра. Оконные проемы тоже размещают не ниже метра от пола и проектируют их с южной стороны.

Если просмотреть видео, можно наглядно ознакомиться с внутренним и внешним видом правильного птичника.

Температура помещения и освещенность

Экзотическим пернатым необходимо получать много солнечного света. Учитывая, что в России осенью дни сокращаются, птицы начинают терять в весе. Чтобы не допустить таких проблем, освещенность птичника должна быть обеспечена в течение 16 – 18 часов.

Температура воздуха влияет на стабильность пищеварения страусов, их степень яйценоскости и иммунитет. Наиболее приемлемой температурой для африканского красавца является диапазон от 16 до 23 градусов.

Какими должны быть кормушки?

Обустраивая кормушку, следует брать во внимание факт, что маленькие страусята активно и с жадностью поедают корма. Чтобы не допустить давки в ходе кормления, нужно рассчитывать на одного малыша от 0,5 метра пространства, а взрослому страусу нужно 1,5 метра.

Кормушка обязана быть устойчивой и располагаться на комфортной высоте. При кормлении ее заполняют на 2/3 объема (как на видео). Для веток и сена готовят отдельную кормушку, которая выглядит как решетчатые ясли. Располагать ее следует на 70 см выше уровня пола.

Отдельных требований к поилкам не предъявляют, поэтому можно применять деревянное корыто.

Чем полезно кормить страусов?

Если часть сомнений по поводу разведения экзотических птиц в домашних условиях развеялась, а вопрос с кормлением мучает, волноваться по поводу рациона не стоит.

Взрослое животное отлично употребляет летом свежую траву, а зимой – муку и силос.
Молодые страусята доставляют немного больше хлопот, поэтому к их питанию относятся более серьезно, если хотят получить здоровое стадо.
В течение первых трех суток после вылупления малышей не кормят, поскольку они потребляют питательные вещества, которые в них заложены в процессе рождения.
Когда этот период проходит, птиц выпускают на первую прогулку не больше 30 минут дважды в день и кормят, согласно рациону. Он предполагает измельченные люцерну и клеверные листочки. Помимо этого, нужно давать им комбикорм, основанный на большом содержании протеинов.
При наступлении месяца после рождения можно давать корм с содержанием 19% клетчатки и протеина.
Особенностью рациона экзотических птиц считается наличие кормушки с мелкими камешками. Они необходимы животным для лучшего измельчения пищи в желудке.

Особенности разведения страусов

Основой разведения в домашних условиях берут родительское стадо, где на одного самца приходится до трех самок.

Различаются три основных разновидности разведения страусов:

Птицы полигамны, и достаточно хорошо размножаются сами. По совету специалистов их необходимо содержать в группах. В брачный сезон самцы начинают активно ухаживать за особями женского пола. После спаривания страусиха начинает откладывать через день яйца, совершая перерывы в сезон. Она делает гнездо, вырывая в земле яму и застилая ее соломой. Владелец фермы может подровнять яму, чтобы яйца не разбились. Инкубационный период длится около 43 дней.

Искусственная

В зависимости от породы самочка страуса откладывает 20 – 80 яиц. В домашних условиях чаще всего разведение пернатых осуществляется путем естественной инкубации либо искусственно. Яйца, которые самка снесла первыми и последними в инкубатор лучше не закладывать.

Этот метод предполагает выведение страусов как самкой, так и с помощью инкубатора. Его часто применяют в крупном фермерском хозяйстве.

Дополнительной особенностью разведения страусов считают требование выгула, причем желательно на пастбище. Если такая возможность отсутствует, траву нужно заготавливать заранее, а это увеличивает расходы владельца.

Начиная разводить пернатых, нужно знать, какие заболевания иногда их одолевают:

нервные (энцефалопатия, болезнь Ньюкасла);
респираторные (бактериальная инфекция, птичий грипп, микоплазма, попадание инородного тела в дыхательные органы);
опорно-двигательные (болезни ног);
желудочно-кишечные (глисты, грибковый гастрит, ботулизм, отравление);
дерматологические (гепатит, оспа).

Спасти питомца в любом случае сможет вызов врача и быстрое начало терапии.

Ценная продукция

Разведение экзотической птицы в домашних условиях позволяет дополнительно получить множество продукции высокого качества:

Мясо страуса по вкусовым характеристикам напоминает телятину, а в его составе больше белка, чем жира. Если разделать целую тушку, можно получить до 30 кг мяса. Оно поддается приготовлению любыми способами термической обработки.
Страусиный жир применяется в косметологии и фармакологии. Из него делают мази, кремы и мыло. Наиболее ценным считается жир породы страусов Эму, поскольку он характеризуется бактерицидными свойствами, смягчает, увлажняет и регенерирует кожу. От одной особи можно получить 5 – 15 килограмм жира.
Страусиное яйцо по весу заменяет до 40 куриных и может равняться 0,5 – 2 кг. В холодильнике яйца разрешается хранить до года. Скорлупу яиц часто используют художники, выполняя на ней гравировки и росписи.
Белые перья обычно скупают дизайнеры одежды и руководители танцевальных коллективов. Остальные применяют в сфере производства подушек в качестве наполнителя. По подсчетам специалистов, прибыль от продажи пера составляет до 15% общего дохода.
Птичья шкура отличается эластичностью, а благодаря длительности эксплуатации, ее используют модельеры. Лучшие аксессуары из страусиной кожи – это перчатки, кошельки, сумки, ремни, эксклюзивная обувь. По своим качествам и внешнему виду кожа напоминает крокодиловую и змеиную.

Читать еще: Карело финская лайка - описание породы, охота с собакой и другие полезные факты

Выгода бизнеса по разведению страусов

Войти в эту сферу бизнеса сегодня можно тремя основными путями:

Приобретение яиц

Цена на страусиное яйцо колеблется в районе 35$. Этот тип стартапа наиболее сложный, поскольку яйцо может быть неоплодотворенным, а птенцы иногда не доживают до 3 месяцев.

Приобретение молодняка, возрастом до месяца

За одного птенца могут попросить до 10000 рублей. Этим вариантом следует воспользоваться начинающим фермерам в домашних условиях.

Приобретение семьи (один самец и три – четыре самки)

Это готовые производители, а потому – лучшее решение для начала бизнеса на полную мощность. Цена за семью страусов достигает 5000$, но первого приплода ждать не придется в течение трех лет. Основной категорией потребителей продукции от страусов являются люди, заботящиеся о здоровье. Мясо экзотической птицы славится низким процентом содержания жиров и холестерина.

Разрабатывая бизнес-план для разведения страусов, учитывать придется следующие обстоятельства:

семья, состоящая из трех птиц, в течение года способна принести до 60 яиц, а за реализацию одного можно выручить 800 – 1000 рублей;
с одной семьи страусов поучают до 6 тонн мяса, причем из них 1,5 тонны – чистое филе. Его стоимость за килограмм равняется 650 рублей.

Необходимо понимать, что в ходе проработки бизнес-плана упор не следует делать исключительно на мясную продукцию. Гораздо выгоднее реализовать страусов в живом виде.

Страусы разведение в домашних условиях: цены и видео

1 Что нужно знать, прежде чем начать разводить страусов
2 Особенности поведения страусов в брачный период
3 Особенности разведения птицы
4 Содержание страусов
5 Основные рекомендации по уходу
6 Освещенность и температура воздуха в помещении

Разведение страусов в домашних условиях с каждым годом становится все более популярным занятием. Современные фермеры занимаются этим для получения яиц, мяса, и перьев. Познакомиться с экзотическими существами поближе можно, просмотрев видео.

Давайте и мы вместе с вами рассмотрим особенности этого несложного, но кропотливого занятия – выращивания страусов.

Что нужно знать, прежде чем начать разводить страусов

Разводить страусов в домашних условиях не труднее, чем любую другую, привычную птицу. Чтобы выращивать их правильно, сначала нужно узнать особенности их поведения и физиологии. Для этого познакомьтесь с забавным роликом.

Проводя на воле большую часть времени, эти пернатые двигаются в поисках пищи, совершая длительные переходы на большие расстояния. Учитывая это, нужно строить вольер, где вы будете их содержать, вблизи луга, поля с многолетником, или любого другого пастбища, где птица могла бы гулять.

Учитывая то, что птица родом из жаркой Африки, рекомендуется разводить ее в условиях мягкого климата России, или же обеспечить ей теплые, комфортные стационарные птичники или специальные загоны. Холод может не только снизить вес, но и губительно отразиться на состоянии здоровья страусов, этим пренебрегать не следует. При хороших условиях содержания и питательных кормах, птица вырастает здоровой и крупной.

Чаще всего вес взрослых особей – около 140 килограмм, а выход мяса – до 40%.

Особенности поведения страусов в брачный период

Яйцекладка у самочек наступает в два – два с половиной года. Самцы будут готовы к спариванию позже – в четыре, или даже пять лет. Страусиные яйца крупные, их вес иногда достигает двух килограмм. По содержанию аминокислот, витамин, и других полезных компонентов, равных им подыскать трудно. Когда яйцекладка началась и самочка готовится к высиживанию птенцов, к гнезду лучше не приближаться. Агрессивные самцы становятся очень опасными и с ними в это время лучше не шутить.

Особенности разведения птицы

Способов выведения яиц несколько:

искусственный;
естественный или природный;
смешанный.

За один сезон страусиха может снести от 40 до 50 яиц. При искусственном способе яйца забирают, отбирают жизнеспособные и помещают в инкубатор. Более экономным считается природный способ получения потомства, он позволяет экономить на электроэнергии, необходимой для эффективной работы инкубатора. Смешанным способом пользуются только в фермерских хозяйствах где поголовье птицы очень большое. Новорожденный птенец весит в среднем около одного килограмма. Страусы сохраняют свою продуктивность до 30 лет, за год одна самка может привести потомство численностью около 30 голов.

Убедиться в том, что страусиный бизнес – выгодное занятие, вы сможете, посмотрев видео.

Содержание страусов

В Украине и России в условиях мягкого климата страусов рекомендуется летом содержать в специальных загонах с обязательным выгулом, а зимой их переводят в комфортные помещения, в которых нет сквозняков. Под ногами у птицы должна быть постоянно сухая и чистая глубокая подстилка, помещение должно быть просторным, проветриваемым и сухим.

Прежде, чем вы закупите партию птицы, нужно позаботиться не только о помещении, где она будет зимовать или укрываться от дождя и солнца. Нужно продумать место, где страусы будут гулять. С гигиенической точки зрения, загон лучше оборудовать на песчаных почвах. Хорошо, если поблизости будут деревья или кустарники, дающие летом тень. Несмотря на то, что страусы – теплолюбивые животные, они любят отдыхать в тени, спасаясь от летнего зноя. Площадка должна быть солнечной, чтобы промокшая после дождя трава быстро высыхала и у птицы под ногами была всегда сухая трава.

Хорошо бы предусмотреть то, что страусам придется менять место выпаса, или же иметь два вольера – один для содержания, а другой – для прогулок. Если такой возможности нет, придется потрудиться, и косить траву каждый день самим. Если птица будет голодать или в ее рационе будет недостаточно витамин и минералов, молодняк не будет набирать вес, а вес и продуктивность взрослых особей начнет снижаться.

Хорошо, если у вас есть возможность построить два помещения – для содержания страусов и для хранения инвентаря, инкубации, корма, и т.д.

Птичник, где птица должна находиться постоянно, должен быть крепким и надежным, желательно кирпичным, хорошо утепленным, стоять на прочном фундаменте.

Окна должны быть большими, чтобы солнечный свет весь день хорошо освещал помещение. Летом с их помощью можно обеспечить доступ свежего воздуха. Желательно птичник оборудовать вытяжкой или вентиляционной системой.

Обязательно содержать страусов на толстом слое специальной подстилки, если такой возможности нет, под лапы можно стелить солому, сено, опилки или другие материалы. Все, что окружает птицу, должно быть экологически чистым, не вызывать аллергических реакций и других проблем со здоровьем.

Чтобы избежать травматизма любопытной и сильной птицы с подвижной шеей, потолок должен быть от ее головы на расстоянии не менее одного метра. Выгульный загон обтягивают крепкой сеткой.

Основные рекомендации по уходу

Нужно соблюдать санитарно-гигиенические требования. Летом уход за птицей не займет много времени, а зимой чистить, следить за температурой, влажностью, и убирать помещение нужно ежедневно.

Страусы не любят влажного и душного воздуха, В таких условиях они теряют вес, и, если не принять соответствующие меры, птица может погибнуть.

В помещении нужно регулярно проводить работу по дезинфекции.

Если замечено, что у птицы появились проблемы со здоровьем, ее нужно немедленно изолировать и провести комплекс профилактических мероприятий.

Читать еще: Что делать, если ужалила медуза

Освещенность и температура воздуха в помещении

Экзотические пернатые должны получать достаточное количество солнечного света. В условиях, когда в России день осенью становится короче, страусы недополучают корм, в результате их вес становится меньше. Чтобы этого не допустить, обеспечивают освещенность птичника на протяжении16-18 часов, а его окна проектируют на южную сторону.

От температуры воздуха зависит нормальное пищеварение страусов, их яйценоскость, иммунитет и здоровье в целом. Для африканской нелетающей птицы оптимальной считается температура от 16С до 23С выше нуля. Только в таком случае они будут здоровы, будут хорошо набирать вес и расти.

Цены на африканских страусов формируются с учетом веса, возраста, состояния здоровья и других факторов. Разная цена и у их продукции. Яйцо в России можно купить по цене от 15$ за килограмм продукта, а мясо – от 17$ за килограмм.

Посмотрев видео, вы сможете узнать о том, как разводят страусов в России, и какую продукцию от них можно получить.

Все о разведении страусов: правила, выгода, расходы и продуктивность

Разведение страусов – не экзотика и не прихоть, а вполне рентабельный бизнес. Сегодня этих гигантских птиц, приносящих реальные прибыли, благополучно разводят в южных регионах и в средней полосе России.

Для чего разводят страусов?

Когда-то на страусов приходили смотреть в зоопарк – эта огромная птица всегда вызывала интерес. Мощные ноги, массивное туловище, великолепные перья – есть на что посмотреть. Но наряду с декоративностью, эти птицы вызывают чисто коммерческий интерес. Страусы – заманчивый объект разведения для фермеров. Разводить их – выгодное дело, сулящее несколько статей дохода. Помимо мяса и яиц, прибыль приносят кожа, жир, перья, когти, клюв.

Главное достоинство страусиного мяса – низкое содержание холестерина. Всего 34 мг в 100 г. Для сравнения – в курятине примерно 80 г, в кролике и индейке – 40-60 г.

Другие достоинства страусятины:

высокое содержание белков – до 22%;
большой набор микроэлементов;
небольшое содержание жира;
хорошо пропитываясь специями, является отличным объектом кулинарии.

Мясо страусов давно завоевало благосклонность мексиканцев, у него полно поклонников в США, Европе, Азии. Так, европейцы существенно сократили потребление говядины из-за роста продаж страусятины. И популярность этого уникального мяса продолжает расти.

Выход мяса с одной особи – примерно 30 кг. Это составляет 40% живого веса птицы. Стоимость туши на рынках Европы – около 500 долларов. В России стоимость мяса в туше – 250 руб., филе – 700-800 руб.

Страусиные яйца под стать своим несушкам – настоящие гиганты. Одно яйцо весит в среднем 1500 г. Это по весу равнозначно 30-ти куриным яйцам. Получается, что накормить одним страусиным яйцом можно 10 человек. Как и в мясе, в яйцах страусов мало холестерина.

Интересные и полезные факты:

Чтобы сварить яйцо страуса вкрутую, нужно 1 ч 15 мин.
Цена одного яйца – 800-1000 руб.
Очень долгий срок хранения – может благополучно лежать в холодильнике целый год.
У яиц очень прочная скорлупа. Разбить ее – отдельная задача. Художники ценят ее как объект для гравировки и росписи. Ее также ценят мастера, занимающиеся изготовлением украшений.
Особенно ценятся оплодотворенные яйца. Их стоимость на порядок выше неоплодотворенных.
За год самка приносит до 70 яиц.

В странах южной Африки страусиные яйца кладут в хлебобулочные изделия, а в Европе их подают в ресторанах.

Кожа страусов обладает люксовым качеством. Она стала отличной альтернативой коже диких животных, численность которых сократилась или свелась на нет из-за варварского уничтожения.

Достоинства страусиной кожи:

влагостойкость;
эластичность;
долговечность – срок службы больше 30 лет;
износостойкость.

Кожу страусов используют для изготовления элитной галантереи и обуви. Из нее шьют сумки, кошельки, ремни, перчатки, туфли, портмоне. По качеству кожа страусов не уступает крокодильей и змеиной.

Наибольшей популярностью пользуется кожа со спины и с грудной клетки – здесь она имеет красивый рисунок, похожий на воздушные пузырьки. Кожу с ног используют в основном для производства сапог. Даже если продавать одну только кожу страусов, и то можно окупить все затраты на содержание птиц.

Перья

Мода на страусиные перья, пару столетий назад, служила причиной массового истребления страусов. Самыми ценными считают белые перья самцов, растущие на крыльях и в хвосте. Используют их в основном в декоративных целях.

Перья страусов обладают антистатическим эффектом, поэтому их используют для чистки электроприборов от пыли.

Применение страусиных перьев:

используют дизайнеры и модельеры для создания авторских работ;
перья часто покупают посетители страусиных ферм – в качестве сувениров;
пользуются спросом у художников, любителей домашнего творчества;
остальную массу перьев – менее ценную, используют для набивки подушек.

Продажа перьев приносит страусиным фермам до 10% прибыли. С одной птицы получают около 1 кг коротких перьев и 0,5 кг длинных и средних перьев – от 22 см.

Когти и клюв

Создается впечатление, что на страусиных фермах – безотходное производство. В дело идет буквально всё. Даже клюв и когти огромных птиц находят практическое применение:

Когти используют для изготовления застежек и пуговиц. Из них также делают порошок, которым шлифуют бриллианты. За тонну когтей в Европе дают 80 000 долларов.
Клюв в основном используется для изготовления украшений – ожерелий и амулетов. Даже корпусы для флешек делают из когтей и клюва.

От одной птицы получают 7-15 кг жира. Страусиный жир – сырье для производства косметики и лекарственных средств. Из него делают кремы, мази, мыло, бальзамы. Больше других ценится жир страусов эму, так как он обладает бактерицидным, противовоспалительным и гипоаллергенным действием. Жир страусов также используют при лечении суставов – он согревает и снимает боль.

Разведение страуса как бизнес в России

Южная птица превосходно адаптируется к нашему климату, и разведение страусов стало стремительно набирать обороты. Если уж разводить страусов, то надо выбирать самый выгодный вариант – африканскую черную породу. Разведение этих гигантов сулит немалые прибыли по всем статьям – по мясу, яйцам, перьям, жиру и так далее.

Вот параметры среднестатистического черного страуса:

рост самца – 2700 см;
живой вес самца – до 150 кг;
рост самки – 2 м;
живой вес самки – 120 кг.

Не стоит бояться страусов – это великаны спокойны и послушны, никаких особых проблем с их содержанием не возникает. Волнение может появиться разве что в брачный период – самцы могут немного «пошуметь».

Продуктивность страусов

Страусы огромны, но это не значит, что они долго растут, набирая свои 100-150 кг. Чтобы достигнуть убойного веса, им достаточно всего 10-ти месяцев. В природе страусихи откладывают яйца, достигнув 4-х лет, а при выращивании на фермах – с 2-х летнего возраста. В России страусов можно успешно разводить в умеренно-континентальном климате, который царит на европейской части страны.

Яйценоскость – 40-80 штук. Бывает, достигает 100 штук.
Вес одного яйца – 1400-1900 г.
Диаметр яйца – 15 см.
Длина яйца – 15-21 см.
Толщина скорлупы – 0,6 см.
Инкубационный период – 42-45 дней.
Производительность самок/самцов 30/40 лет.
Оплодотворенность яиц – 90%.

Читать еще: Виды, названия и особенности синиц, проживающих на нашей территории

Самки становятся половозрелыми с 2-х лет, самцы отстают на один год. Яйцекладка – 2 раза в году. Осенью и зимой. Длительность кладки – 60 дней. Частота несения яиц – одно за два дня. В первый сезон самки откладывают 10-30 яиц, затем яйценоскость растет. Оплодовторяемость яиц зависит от того, в какой период кладки они снесены. Яйца, полученные первыми и последними, имеют меньший % оплодотворяемости.

Хоть страусы родом из теплых краев, они очень выносливы в отношении перепадов температур. Поэтому их удается разводить не только на европейской части РФ, но даже в Сибири.

Рыночная стоимость

Фермеры выбирают «страусиный бизнес» из-за востребованности получаемой продукции и высоких прибылей. Рыночная стоимость продукции, получаемой на страусиных фермах – в таблице 1.

О разведении страусов в целях получения прибыли рассказывается в видео ниже:

Статьи расходов

Чтобы получать стабильную прибыль от разведения страусов, нужно вложить деньги в будущий бизнес. Потратиться нужно на:

Строительство птичника. Также понадобится инкубатор и вольер для выгула птиц.
Внутренние работы в птичнике и сооружение уличных навесов.
Аренду или покупку земельного участка.
Инвентарь – лопаты, грабли, специальный инструмент – например, ножницы, которыми остригают перья.
Оборудование, с помощью которого дробят зерно и траву.
Инкубатор для «высиживания» яиц.
Кормушки, поилки – их покупают готовыми или делают самостоятельно.
Молодняк или яйца. Транспортировку и страховку.
Оформление документов.
Оплату работы персонала фермы, зоотехника.

Также необходимо учесть затраты на корма, воду, электроэнергию, газонную траву (семена), отопление, услуги приходящего ветеринара.

Одна из главных статей расходов – закупка поголовья. Стоимость страусов:

новорожденных – 7 000 руб.;
месячных – 10 000 руб.;
годовалой самки – 40 000 руб.;
двухгодовалого самца – 60 000 руб.

Выгоднее покупать сразу семьи – самок, самцов и их птенцов. Стоимость семьи – 200 000 руб. Общая сумма затрат – около полумиллиона рублей.

Необходимые документы

Чтобы открыть страусиную ферму, и не нарушить закон, нужно оформить ее как юридическое лицо – можно, к примеру, зарегистрировать ООО, а еще лучше – фермерское хозяйство. Во втором случае, держатели фермы получают такие преимущества:

они платят единый налог по схеме упрощенного налогообложения;
получают субсидии от государства;
получают материальную помощь – бесплатный корм, вакцину и т. д.

Чтобы зарегистрировать ферму, понадобятся такие документы:

Паспорт общегражданский.
Заявление (форма № Р21002).
Квитанция об уплате госпошлины.
Соглашение о создание фермерского хозяйства. Учредитель может быть как один, так и несколько.

Подготовленный пакет документов подают в налоговую инспекцию.

Период окупаемости — какую и когда ждать прибыль?

Прежде чем подсчитывать вероятную прибыль, надо оценить вложения. Предприятие по выращиванию страусов требует средств и постоянного финансирования. Ранее мы подсчитали, что для открытия фермы понадобится около 500 000 руб. Теперь узнаем, сколько денег можно получить с одной особи. Страус дает – мясо, жир, перья и кожу. За всё можно взять около 70 000 руб.

Пусть за сезон страусиха отложит 60 яиц, на них удастся заработать еще 40 000 руб. Достаточно пяти страусих, чтобы затраты окупились за один год. Если учесть текущие расходы, окупаемость фермы – примерно полтора года.

Получив первую прибыль, можно расширить дело – увеличить поголовье. При правильной организации работы, рентабельность предприятия достигает 95%. Попробуем рассчитать рентабельность небольшой страусиной фермы на примере:

Стоимость одномесячного страуса – 10 000 руб.
Пусть для мини фермы закупается 15 страусих и 2 самца – на закупку поголовья уйдет примерно 170 000 руб.
Затраты на содержание одного страуса – всего 4 000 руб. в год.
Затраты на все поголовье – 17 х 4=68 000 руб.
Самка снесет за год 60 яиц.
Общая яичная продуктивность: 15 самок х 60 яиц = 900 яиц.
50% яиц пойдет на разведение, остальное – на продажу.
Пусть стоимость одного яйца – 1 500 руб. Стоимость всех яиц: 450 х 1 500 = 675 000 руб.

Продажа одних только яиц позволяет окупить расход на закупку страусов и их содержание. На хорошую прибыль ферма обычно выходит на втором году работы. За пройденный период удается сформировать поголовье. Рекомендуется поделить его на две части (1:3):

для пополнения поголовья;
для убоя.

Если из 450 яиц, оставленных на развод, все успешно инкубируются, ферма получит 450 новых страусов. 150 страусов оставят на разведение и на продажу, 300 птиц пойдет на убой – как только они достигнут 100 кг. На это уходит примерно 10-12 месяцев.

Один страус дает 55 кг мяса. Если продать его по 500 руб./кг, можно получить 27 500 руб. Еще 3 000 – за жир, перо и кожу. От реализации 300 страусов можно будет выручить 9 миллионов руб.

Точки сбыта

Основными потребителями страусятины на сегодня являются крупные города. Здесь мясо и яйца страусов принимают на реализацию супермаркеты, его берут рестораны и частники–гурманы. Также товар можно продавать фермерам и частникам – из рук в руки. Если вы продаете мясо без документов, подтверждающих его качества, вам платят меньше.

Живую птицу продают фермерам и бизнесменам. Для налаживания каналов сбыта необходимо привлечь рекламу. Самые эффективные методы рекламы продукции страусиной фермы:

рассылки по клиентской базе;
раздача листовок;
организация экскурсий на ферму;
объявления в печатных СМИ.

Какие бывают породы страуса?

Все страусы, независимо от породы, имеют большие выпуклые глаза с длинными ресницами. Различают три породы страусов:

Африканские.

Черные. Название получили за темное оперение. Самцы – черные, самки – коричневые. Живут около 70-ти лет. Сохраняют продуктивность до 35 лет. Половая зрелость наступает в 3 года. Вес одного яйца – 1500-2000 г.
Намибийские. Меньше черных страусов. Рост около 2 м. Особенность окраса – голубая шея. Отличаются редким оперением. Способны, регулируя теплообмен, переносить жару до +50°С. Вес яиц – 1100-1500 г.
Зимбабвийские. Не уступает в габаритах черному страусу. На шее – голубая кожа, клюв и ноги – темно-серые. Вес яиц – 1500-2100 г. За сезон несут 40-45 яиц.
Масайские. Отличаются низкой производительностью. Их применяют только для селекции – чтобы получать птиц с улучшенными характеристиками продуктивности.

Австралийские Эму. Вторые по росту и весу после африканской породы. Оперение серое или светло-бурое. Крылья у Эму недостаточно развиты, в них нет маховых и рулевых перьев. Длина крыла – до 25 см. Но на них есть нарост, похожий на коготь. Развивает скорость до 50 км/ч. В кладке – 7-8 яиц по 700-800 г.

Нанду. Похожи на африканских, но легче и меньше ростом. Отличительная черта – голая шея, без перьев. У них хорошая яйценоскость – 18-20 яиц в кладке. Вес яйца – 1200-1300 г.

Характеристики пород страусов (рост и вес) – в таблице 2.

Источники:

http://zoolog.guru/pticy/razvedenie-ptic/razvedenie-strausov-v-domashnih-usloviyah-cena-vyraschivaniya.html
http://sadovoe-tut.ru/1246-strausy-razvedenie-v-domashnikh-usloviyakh-tseny-i-video.html
http://ferma.expert/pticy/strausy/razvedenie-strausy/razvedenie-strausov/